Сегодня будет рецепт абсолютно исключительный. Чем эти сырные шарики отличаются от остальных? Пожалуй я сохраню интригу! Поверьте на слово, такое вы ещё не пробовали!
Время подготовки17 мин.
Время приготовления11 мин.
Общее время28 мин.
Порции: 5
Калории: 271ккал
Ингредиенты
- 220 гр. Сыр твёрдых сортов
- 3 шт. Морковь среднего размера
- 80 гр. Майонез
- 1 пучок Укроп
- 1 пучок Петрушка
- 120 гр. Грецкие орехи
Инструкции
- Укроп с петрушкой нужно вымыть, стряхнуть лишнюю воду и обсушить полотенцем. Затем мелко нарубите зелень, чем мельче, тем лучше.
- Грецкие орехи тоже нужно измельчить. Для этой цели идеально подойдёт блендер, но если его нет, то можно воспользоваться скалкой.
- Интересно, чем же всё-таки эти шарики отличаются от других? Пришло время раскрыть тайну. Они будут готовятся без термической обработки! Не морщится! Это вкусно!
- Морковь тщательно моем, очищаем и натираем на мелкой тёрке. Также поступаем с сыром и соединяем в небольшой емкости.
- Добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Если хотите уменьшить калории, тогда замените майонез сметаной. Кстати, шарики будут вкуснее, с домашним майонезом!
- Руками смоченными в воде, формируем небольшие шарики. Если масса у вас получилась суховатая, то добавьте ещё немного майонеза.
- Обваляйте каждый шарик сначала в рубленной зелени, а затем в орехах.
- Сырные шарики с морковью и орехами готовы!
Примечание
Наверняка, ваши гости не пробовали такую закуску! Уже на горизонте праздник Новый Год. И к нему я приготовлю ещё один рецепт шариков, но уже других. Так, что следите за новыми рецептами и спасибо, что вы с нами! Приятного аппетита!
