Праздничный стол должен быть богат на вкусную еду. Помимо этого, она конечно же должна быть сытной. Пожалуй самый сытный из всех салатов, это с говядиной и черносливом.
Время подготовки10 мин.
Время приготовления18 мин.
Охлаждение.10 мин.
Общее время38 мин.
Порции: 3
Калории: 265ккал
Ингредиенты
- 150 гр. Говядина копчёная
- 40 гр. Чернослив
- 2 шт. Яйцо
- 60 гр. Огурцы солёные
- 20 гр. Грецкие орехи
- 70 гр. Сыр твёрдых сортов
- 60 гр. Майонез
- 80 гр. Йогурт
- 10 гр. Соль
- 7 гр. Перец чёрный молотый
Инструкции
- Чем мне нравится этот салат? Так это тем, что только куриные яйца подвергаются термической обработке. Все остальное уже готово к употреблению.
- Яйца отварить вкрутую 10 минут с момента закипания воды.
- Готовые яйца снять с плиты и остудить.
- Копченую говядину нарезаем соломкой. Твёрдый сыр также нарезаем, или натираем на крупной тёрке.
- Чернослив тщательно промыть и нарезать соломкой. Если он слишком сухой, то залейте кипятком на 10 минут. Грецкие орехи в свою очередь нужно мелко нарезать ножом.
- Яйца очистите от скорлупы, нарезаем кубиками и также солёные огурчики.
- Перекладываем все ингредиенты в ёмкость: копченую говядину, яйца, сыр и огурец. Добавьте майонез, натуральный йогурт, соль и перец.
- Тщательно перемешайте.
- Выложите салат по креманкам или на тарелки. Сверху положите нарезанный чернослив и измельченный грецкий орех.
Примечание
Вот такой простой, а главное быстрый салат. Что конечно немаловажно, он сытный и вкусный. Отлично подойдёт к вашему праздничному столу. Приятного аппетита!
