Салат из редьки со свининой

0
23
Редька очень полезный овощ. Она обогащена витаминами, которые очищают организм. Также в ней содержатся: каротин, В9, эфирное масло, токоферол, аскорбиновая кислота и т.д. Помимо этого, если её правильно приготовить, то получается очень даже вкусно. Начнём друзья?
Время подготовки10 мин.
Время приготовления1 ч. 4 мин.
Охлаждение.15 мин.
Общее время1 ч. 29 мин.
Тип блюда: Салат
Кухня: Китайская
Порции: 3
Калории: 175ккал

Ингредиенты

  • 250 гр. Свинина шея
  • 2 шт. Редька среднего размера
  • 1 шт. Морковь среднего размера
  • 40 мл. Растительное масло
  • 10 гр. Соль

Инструкции

  • Для начала давайте сварим мясо. Для этого промойте свинину, переложите в кастрюлю, залейте водой и отварите в течение часа.
  • Остудите и нарежьте соломкой. Не режьте слишком крупно.
  • Редьку и морковь тщательно вымойте и очистите.
  • Овощи нужно натереть на крупной тёрке. Не нужно на мелкой, чтобы салат не превратился в кашу.
  • К овощам добавьте приготовленное мясо. Кстати, по моему мнению, лучше всего сюда подходит свиная шея. Однако, если конечно хотите, можете поэкспериментировать.
  • Добавьте соль и растительное масло. Тщательно перемешайте.
  • Чтобы не делать из лёгкого салата, очень тяжелый, следует заправить его именно растительным маслом. Друзья, сытный он и без всякого майонеза поверьте!
  • Салат готов.

Примечание

Отлично сюда может вписаться сок лимона и грецкие орехи. Но даже и без этого, салат заслуживает внимания. Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here