Наверняка вы подумали, что никого не удивишь рецептом картофельного пюре. Однако я постараюсь вас удивить, именно тем, что в стандартный рецепт мы с вами добавим горчицу. Как вам такое необычное решение?
Время подготовки7 мин.
Время приготовления23 мин.
Общее время30 мин.
Порции: 4
Калории: 78.5ккал
Ингредиенты
- 1 кг. Картофель
- 170 мл. Сливки 22%
- 60 гр. Сливочное масла
- 20 гр. Горчица
- 15 гр. Соль
- 10 гр. Перец чёрный молотый
Инструкции
- Для начала картофель вымыть и очистить.
- Нарежьте его на куски. Так он сварится быстрее.
- Залейте водой и поставьте на газ. Варите до готовности примерно двадцать минут с момента закипания.
- Очень важный совет. Сразу не солите картофель, для того, чтобы он не разварился моментально. Лучше добавьте соль ближе к концу приготовления.
- Далее следует слить воду и размять картофель. Можете воспользоваться давилкой или же погружным блендером.
- Добавьте в картофель сливочное масло, сливки и горчицу. Продолжайте разминать пюре до однородной массы.
- В конце приготовления добавьте перец черный молотый.
- Пюре готово.
Примечание
Видите, как привычное блюдо, может приобрести новый вкус. И всё благодаря горчице. Пюре отлично подойдёт в виде гарнира, абсолютно для любого основного блюда. Обязательно попробуйте такой вариант картофельного пюре и вам наверняка понравится! Приятного аппетита!
