Десерты

Миндальные абрикосы

Идёт сезон абрикосов, а это значит что пора побаловать себя этим фруктом.
Обычно из него готовят повидло или варенье. Но сегодня я хочу обогатить ваш арсенал блюд из абрикоса.

Время подготовки11 мин.

Время приготовления23 мин.

Общее время34 мин.

Тип блюда: Десерт

Кухня: Китайская

Порции: 4

Калории: 241.5ккал

Ингредиенты

8 шт. Абрикосы твёрдые
100 гр. Миндаль
60 гр. Мёд

Инструкции

Следите при покупке за тем, чтобы фрукты не были мягкими. Также стоит обратить внимание, чтобы абрикосы были без повреждений и вмятин.
Вымойте абрикосы.
Затем осторожно разделите плоды пополам и удалите косточку.
Старайтесь не повредить фрукт.
Если вы купили цельный миндаль, то его для начала нужно залить кипятком. Через некоторое время очистить и нарезать.
Я покупаю уже готовые миндальные лепестки. Продаются они в больших гипермаркетах. Это очень сэкономит ваше время для приготовления.
Миндаль смешайте с мёдом. Если у вас мёд твёрдый, то разогрейте его в микроволновке.
Выложите абрикосы срезом вверх в жаростойкую посуду, и разложите в каждое углубление немного миндаля.
Поставьте в разогретую духовку и выпекайте при 190 градусах в течение 20 минут.
Готовое блюдо можно подать с мороженым.